Biraz acı, biraz sıcak ve limon…
MALZEMELER
-1 çay bardağı
kırmızı mercimek
-1/2 çay bar.
Arpa şehriye
-1 yemek kaşığı
tereyağı
-4-5 yemek
kaşığı zeytin yağı
-1 yemek kaş. un
-1’er yemek kaş.
Domates ve biber salçası
-1.5 lt kaynar
su
Öncelikle tereyağını
kızdırıp zeytinyağını ekleyelim. Unu da ekleyip pembe kavuralım. Salçalarda
kavurulduktan sonra suyumuzu koyup kaynamasını bekleyelim. Kaynayınca
yıkadığımız mercimekleri ekleyelim. Mercimekler yumuşayıncaya kadar kısık
ateşte kaynatalım. Tuz ve şehriyeleri de ekleyip karıştıralım ve pişince
sıcacık servis edelim. Şifa olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder