Ne güzel bir ay şu ramazan ama ne de çabuk
geçiverdi. Son 10 gün… yoksulları kimsesizleri sevindirme ayı. Ramazan; Her zaman şık kurulmuş sofralar, zengin menülü
davetler değildir. Bazen de iki kap
yemeği küçücük bir sofra başında paylaşmaktır. Aniden yapılan sürpriz, kapıyı
açan ev sahibinin mahcup mutluluğudur. Bu
ramazan bitmeden sizlerde yaşarsınız bu mutluluğu yüreklerinizde inşallah…
Evimde her zaman zor vakitler için hazırda beklettiğim
pratik hazır tariflerim vardır. Ama bunu ilk defa denedim. Hiçbir alakam da olmadığı
halde tavsiye etmek istedim. Doktor oetker yeni bir pelte çıkarmış dağ çilekli.
Kokusu ve mayhoş tadı çok güzel ve de hafif. Birkaç bisküvi ve krem şantiye de
buluşunca güzel bir tatlı çıktı ortaya. Dün
akşam ki geç vakitte karar verip gerçekleştirdiğimiz sürpriz iftar ziyaretimiz için hazırladıklarım;
-lokanta usulü
mercimek çorbası
-üzümlü nohutlu
pilav üstü kavurma
-taze bezelye
yemeği
-dağ çilekli
tatlı
Pilav üstü
kavurmanın heyecandan resmini çekemedim. O nedenle tarifi başka bir tekrara
kaldı. Ama diğerlerini hemen verelim;
MALZEMELER
-20 adet pötibör
bisküvi
-1 poşet krem
şanti
-1çay bardağı
süt
-1 poşet dağ
çilekli pelte
Dikdörtgen bir
borcama 10 adet bisküviyi yerleştirelim. Her bir bisküviye birer kaşık süt
dökerek ıslatalım. Tarifine göre köpürtülmüş krem şantinin yarısını
bisküvilerin üzerine sürelim. Bir kat daha bisküvi serelim ve onları da
ıslatalım. Kalan kremanın hepsini sürelim ve tarifine göre hazırladığımız
peltemizi soğuyunca kremanın üzerine dökelim. Buz dolabında soğuduktan sonra
servis yapalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder