KAHVALTILIK MİNİ PİZZA

Ülkemizde bir yılda çöpe atılan 2,1 milyar adet ekmeğin parasal değeri 1,5 milyar TL imiş.
‘ Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. (A’raf Suresi)

Diyor ayet öyleyse bizde üzerimize düşeni yapalım yeteri kadar ekmek alalım evlerimize.  Her ekmek alışımızda bu nimeti alamayanları düşünerek israf etmeyecek şekilde davranalım. Bayat ekmeklerimizi değerlendirmenin bir çok güzel yolu var  bunlardan bir tanesine buyurun bakalım;

MALZEMELER

-1 bayat ekmek

- 1 kâse ezilmiş beyaz peynir

-1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri

-1 orta boy domates

-1 adet yeşilbiber

-1 yumurta

-yarım demet maydanoz

-1 çay bardağı zeytinyağı

Ekmeğimizi ince ince dilimleyerek başlayalım geniş bir kâsede ekmek haricinde kalan tüm malzemeleri özleşene kadar karıştıralım ve ekmeklerimizin üzerlerine bolca koyalım. 200 derecede ısınmış fırınımızda üstü kızarana kadar pişirelim. İşte oldu size şipşak pizza…